ليمون جراس lemongrass تايلاندي – 500جرام

ليمون جراس lemongrass تايلاندي

الليمون جراس (Lemongrass) أو عشبة الليمون، هي عشبة عطرية معمرة تتميز برائحة ونكهة الليمون المنعشة. تُستخدم على نطاق واسع في الطهي الآسيوي، الشاي العشبي، وكمصدر للزيوت العطرية، وهي غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم والحديد، وتساعد في تحسين الهضم، تعزيز الاسترخاء، وصد الحشرات.

الاستخدامات الغذائية:

تستخدم الأوراق الطازجة أو المجففة في الشاي، الحساء، الكاري، ومع الأسماك والدواجن لإضافة نكهة حمضية خفيفة.

الفوائد الصحية:

تعزيز الهضم: تساعد في تهدئة المعدة وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
تقليل التوتر: يُستخدم شاي الليمون جراس لتهدئة الأعصاب والعضلات.
دعم الصحة العامة: غنية بمضادات الأكسدة، وتساعد في خفض مستويات الكوليسترول وحمض البوليك.
خصائص مضادة للميكروبات: الزيوت العطرية (السترال) الموجودة بها تمتلك خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا.