الوصف

معلومات عامة 

يسمي خوخ الطعمية أو الخوخ المبطط او خوخ البينتو أو كعب الغزال وهو شبيه بالخوخ لكنه مسطح الشكل

تاريخها و نشأتها

موطنه الأصلى الصين، ثم انتقل إلى بلاد إيران ومنها إلى اليونان وسوريا وإيطاليا وأمريكا، ثم إلى باقى بلدان العالم

الطعم

الطعم قريب للخوخ إلا أنه يمتاز بسكرية عالية ومذاقه أفضل

التحضير

يتم غسله ويكون جاهز للأكل مباشرة وأيضاً يتم أستخدامها في وصفات طهي وصناعة المربات والعصائر

الفوائد الصحية

كما أن له قيمة غذائية عالية، لاحتوائه على البروتين والدهون والكربوهيدرات والألياف وكثير من العناصر المعدنية ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان وبه فيتامين ج ويعزز صحة البشرة والحد من العلامات المرتبطة بالعمر مثل التجاعيد والعيوب ، وتحسين نسيج البشرة بشكل عام ، وحماية البشرة من أضرار أشعة الشمس وتعزيز صحة القلب ويساعد على تنظيم دقات القلب ، والمحافظة على استقرار معدلات السكر في الدم وضغط الدم ويحتوي على ألياف تزيد من الإحساس بالشبع تساعد علي خسارة الوزن الزائد وتحسين صحة القلب والشرايين وتقوية العظام ومكافحة السرطان وتحسين صحة ومظهر البشرة وتحسين صحة العيون ويحمي من اضطرابات الجهاز العصبي وتقوية العظام