عسل السمر الملكي، مستخلص من أزهار شجرة السمر المعمرة التي تنمو وتزدهر في البيئة الصحراوية وتتحمل الظروف المناخية القاسية. يعد من أفضل أنواع العسل الملكي ويوصى الأطباء باستخدامه للكبار والأطفال لأنه يعمل على تقوية جهاز المناعة. و يتميز بارتفاع قيمته الغذائية وفوائده المتعددة للكبار والصغار.