الوصف

يوسفي كلمنتينا أو يوسف أفندي كلمنتينا أو اليوسفندي كلمنتينا من أهم فواكه الشتاء المشهورة بفوائدها الصحية والفيتامينات اللي مهمة في فصل الشتاء وطعمها ونكهتها منعشة ومميزة.

يتميز بالجودة العالية ولونه الأصفر الذهبى صاحب الملمس الناعم والطعم الحلو المزز المميز.

معلومات عن يوسفي كلمنتينا

اليوسفي الكلمنتينا ميكس بين اليوسفي والبرتقال وقشرته بتكون أكثر سمك وطعمه أكثر حلاوة.

وزرع لأول مرة في إسبانيا.

وبالإمكان الاحتفاظ بالكلمنتينا لمدة أطول من اليوسفي لمدة شهرين في مكان بارد. اليوسفي يمكن الاحتفاظ به لفترة أسبوعين فقط.
وقد توجد بعض المناطق الخضراء على قشرة الكلمنتينا تتلون باللون الأخضر، ويمكن أكل الكلمنتينا ذات البقع الخضراء من دون قلق، فهذه المناطق تنشأ أثناء عملية النضج.

سبب تسميته بهذا الأسم نسبة للعالم المصري يوسف الذي ذهب في رحلة إلى تركيا في القرن التاسع عشر ، وأرسل بواسطة حاكم مصر محمد علي باشا وأعجبته هذة الفاكهة علي الفور وأمر بزراعتها في القصر الملكي على  أن تُسمى هذة الفاكهة “يوسف أفندي” وذلك تكريماً للعالم الشاب يوسف. هذا سبب تسمية اليوسف افندي والكلمنتينا هو نوع مميز من انواع اليوسفي

القيمة الغذائية لفاكهة يوسفي كلمنتينا

تعتبر ثمرة اليوسفي إحدى الفواكة الغنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين ج، فيتامين أ، وفيتامينات ب، وتحتوي على العديد من المعادن مثل: الحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، إضافة إلى مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة القوية.

كل كوب من اليوسفي يحوي ما يقارب 14% ألياف، من النوعين القابل للذوبان والغير قابلة للذوبان مثل؛ الهيموسليولوز، والبكتين، ويحتوي اليوسفي على ما يصل إلى 80% من الاحتياج  اليومي من فيتامين ج، الذي يعتبر مضادًا طبيعيًا للأكسدة ومقاومًا للجذور الحرة ومكافحًا للعدوى.

يعد اليوسفي الكلمنتينا أيضًا له فوائد جيدة جدا منها :

ضروري لإنتاج الطاقة ووظيفة الجهاز العصبي.

يلعب دورًا في تكوين خلايا الدم الحمراء واستقلاب البروتين.

مهم لصحة العظام ووظيفة العضلات وتنظيم ضغط الدم.

ضروري لبناء عظام وأسنان قوية والحفاظ عليها.

المزيد عن فوائد يوسفي كلمنتينا

اليوسفي الكلمنتينا فاكهة لذيذة ومتنوعة ادخالها الان في نظامك الغذائي، واستمتع بطعمها اللذيذ مع فوائدها الصحية العديدة، اطلبها الان واستكشف عالم اليوسفي الكلمنتينا واكتشف النكهه الفريدة وثرائها الغذائي من فوائدها :

تقوية المناعة القوية, قوة فيتامين C يحتوي اليوسفي على ما يزيد عن 30% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين C، وهو بمثابة معزز قوي لجهاز المناعة. يساعد هذا الفيتامين على مكافحة الالتهابات والفيروسات، مما يحافظ على صحتك أثناء موسم الأنفلونزا وما بعده.

ينشط الخلايا التائية يلعب فيتامين C دورًا حاسمًا في تنشيط الخلايا التائية، والتي تعتبر حيوية لمحاربة مسببات الأمراض الضارة.

قوة مضادات الأكسدة في اليوسفي ,يكافح أضرار الجذور الحرة, اليوسفي غني بمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والهسبيريدين والنارينجينين. تحارب مضادات الأكسدة هذه أضرار الجذور الحرة، وتحمي خلاياك من الإجهاد التأكسدي والأمراض المزمنة.

يقلل الالتهاب تمتلك مضادات الأكسدة الموجودة في اليوسفي أيضًا خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم.

يعزز صحة الجهاز الهضمي, يحتوي اليوسفي نسبة عالية من الألياف, مع حوالي 2 جرام من الألياف لكل ثمرة، يساهم اليوسفي في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تعمل الألياف على تعزيز الانتظام، وتمنع الإمساك وتبقيك في أفضل حالاتك.

يحتوي اليوسفي على البريبايوتكس، التي تغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة، مما يساعد على الهضم وصحة الأمعاء بشكل عام.

يدعم صحة القلب ويعتبر اليوسفي مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.

يحسن صحة الجلد, يساهم فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في اليوسفي في إنتاج الكولاجين وتجديد خلايا الجلد، مما يعزز صحة البشرة وإشراقها.

قد يساعد في إدارة الوزن, اليوسفي منخفض السعرات الحرارية والدهون ولكنه غني بالألياف، مما يجعله وجبة خفيفة صحية ومرضية يمكن أن تساعد في إدارة الوزن.

تحضير واكل يوسفي الكلمنتينا

بالإضافة إلى الاستمتاع به طازجًا، يمكن استخدام اليوسفي في العديد من وصفات الطهي
أضفها إلى السلطات أو الزبادي أو مع الشوفان للحصول على نكهة منعشة.

استخدامه في الخبز، مثل الكيك، والكعك، ومربى البرتقال.

اصنع عصير اليوسفي للحصول على مشروب لذيذ وصحي.

حلوى قشر اليوسفي للحصول على علاج حلو ومنعش.

اطلب دلوقتي وسيصلك أعلي جودة لليوسفي الكلمنتينا في مصر في اسرع وقت لحد باب البيت