الوصف

ميكس رامبوتان و كيوي جولد

سنأخذكم في رحلة مختلفه الى شرق أسيا بأشهر الفواكهة الاستوائية بميكس يجمع ما بين رامبوتان وكيوي جولد بمذاق فريد لا تفوته!

معلومات عامة عن الرامبوتان

فاكهة الرامبوتان موطنها هي جنوب شرق آسيا ولها قشرة حمراء وخضراء مشعرة وحجمها كحجم كرة الجولف وطعمها مدهش قريب إلي العنب

تاريخها والنشاة

الرامبوتان موطنها في جنوب شرق آسيا ، وتحديداً إندونيسيا وتايلاند وتم نقلها على نطاق واسع بفضل التجار العرب في القرن الثالث عشر ثم زرعت بعد ذلك إلي إفريقيا ، وجنوب المكسيك ، وبورتوريكو ، وهندوراس ، والهند ، وجزر الكاريبي ، وبنما ، وسريلانكا

النكهات والقوام

نكهة حلوة وخفيفة تشبه طعم العنب ولحمها طري

طريقة التحضير وأكل الرامبوتان

قشر الجلد ثم تصبح جاهزة للأكل ويجب إزالة البذور لأنها غير صالحة للأكل. وتستخدم أيضاً في سلطة الفواكة أو في العصائر.

القيمة الغذائية

يحتوي الرامبوتان على قيمة غذائية جيدة جدًا لأنه مصدر جيد لفيتامين سي وغني بالألياف ويحتوي على نسبة عالية من الحديد.

الفوائد الصحية

منها التخلص من الوزن الزائد والشعور بالشبع لفترات طويلة والحفاظ على بشرة نضرة وناعمه و شعر صحي لامع وتحسين صحة الحيوانات المنوية ويساعد على معالجة فقر الدم

معلومات عامة عن الكيوي الجولد

فاكهة الكيوي الجولد الأستوائي مستورد من نيوزيلندا والكيوي الجولد له قشرة برونزية ناعمة يختلف عن الكيوي الأخضر في لون اللحم من الأخضر الفاتح إلى الأصفر الشديد والطعم حلو وسكري والحجم متوسط

تاريخها والنشأة

التاريخ نشأ الكيوي الجولد في الصين لاول مرة ثم تم تقديمه في نيوزيلندا في بداية القرن العشرين ونيوزيلندا هي أول دولة تزرع بها الكيوي الجولد بشكل تجاري والثمرة موطنها الأصلي في الصين ولكن تم زراعتها في العديد من البلدان حول العالم مثل الصين وأستراليا ونيوزيلندا وإيطاليا وجنوب إفريقيا وتركيا وأمريكا الشمالية وتشيلي واليابان.

النكهة و الطعم

الكيوي الجولد له طعم أكثر نعومة وحلاوة مقارنة بالكيوي الأخضر لأنه يحتوي على كمية أعلى من الفركتوز, طعم حلو واستوائي مع لمسات من طعم الأناناس والمانجو, كما أن قوامه أكثر نعومة مقارنةً بالكيوي الأخضر

طريقة الأكل و التحضير

يمكنك إما تقطيعه إلى نصفين بالسكين أو تقطيعه إلى شرائح يمكنك أكل الكيوي الجولد في سلطة فواكه أو عصير ويمكنك أن تأكل قشر الثمرة إذا أردت لأنها ناعمة جدًا

القيمة الغذائية

يحتوي الكيوي الجولد على كمية قليلة نسبيًا من السعرات الحرارية وهو مصدر جيد جدًا للألياف والمعادن والفيتامينات ويحتوي علي 65 سعر حراري لكل 100 جرام ودهون صحية 0.6 جرام و 11.1 جرام من الكربوهيدرات و 1.2 جرام بروتين

فوائد الكيوي الجولد

الكيوي الجولد غني بفيتامين C و إستهلاكه يُقلل من اضطراب المزاج، والإعياء، ويزيد من النشاط. كما أنَّ فيتامين ج الموجود في الكيوي له تأثير إيجابي في تحسين الحالة المزاجية.