الوصف

المانجوستين الأستوائية وتعرف أيضاً باسم ملكة الفواكة أو فاكهة الملوك لان قامت ملكة هولندا بزراعة المانجوستين في حديقة قصرها وكانت تهاديها للملوك و الأمراء

وهي من الَذ الفواكة الأستوائية وتنضج المانجوستين علي شجرة استوائية غريبة وموطنها جنوب شرق آسيا وتايلاند

و تتميز فاكهة المانجوستين باللون البنفسجي الغامق وطعمها الاستثنائي واللذيذ وأيضاً تعرف بأنها من أشهر الفواكه الاستوائية

التاريخ

تم زراعة المانجوستين في مناطق جنوب شرق آسيا منذ العصور القديمة. وتم زراعتها لاحقًا في الأمريكتين وخاصة في غواتيمالا وبنما والإكوادور وهندوراس ومن أكبر مزارع المانجوستين هي في آسيا مع كون تايلاند أكبر دولة منتجة يتم إنتاج كميات كبيرة في ماليزيا والفلبين وإندونيسيا وبورتوريكو

طعم المانجوستين الأستوائية

للمانجوستين نكهة حلوة لذيذة والقوام الداخلي الأبيض كثير العصارة و طعمه مزيج بين الليتشي والخوخ والفراولة والأناناس

طريقة اكل مانجوستين

استخدم سكينًا صغيرًا وحادًا وقم بعمل قطع دائري ثم امسك الجزء السفلي وقم بلف النصف العلوي قم قم بفتحها ملحوظة الجلد الخارجي غير صالح للأكل. ويمكن أستخدام المانجوستين في سلطة فواكه ، أو عصائر ، اوالحلويات ، أو حتى في الأطباق المالحة.

الفوائد الصحية

فوائد مانجوستين تايلاندي للبشرة تعمل مانجوستين على تحسين صحة البشرة و محاربة الشيخوخة وتعالج ندوب الحبوب اذا تم استخدامها موضعياً

ولها دور في خسارة الوزن الزائد لان دورها في التخلص من الوزن الزائد بسبب ان المانجوستين تحتوي علي سعرات حرارية قليلة ولا تحتوي على دهون مشبعة لذلك فهي تعتبر الخيار الأمثل لمن بتبع نظام غذائي صحي

ودورها في تحسين الذاكرة فاكهة المانجوسيتن لها دور فعال في تحسين الذاكرة وايضا تقي من مرض الزهايمر

وتحتوي على فيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الانسان حيث أنها تحتوي علي الكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والفسفور زالزنك وفيتامين ج و أ ونسبة عالية من الألياف

وتعمل علي محاربة مرض السرطان بسبب ان بها بعض المواد الطبية الموجودة في فاكهة المانجوستين قد تساعد على منع انتشار وانقسام الخلايا السرطانية في عدة أنواع مختلفة من الأورام والسرطانات.

فوائد فاكهة المانجوستين الأخرى

تسريع التئام الجروح لان بها بعض الخصائص الطبيعة التي تعمل علي التئام الجروح.

خفض مستويات الكولسترول السيء، وتحسين مستويات الكولسترول الجيد في الجسم وخفض ضغط الدم المرتفع.

وأيضا تعمل علي تقوية جهاز المناعة ضد الفيروسات ونزلات البرد.
.